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ニューオープン

外食ニュース

2017年7月21日(金)15:12 ニューオープン

テーマと店舗が毎月変わる!「TOKYO UMAI YOKOCHO」秋葉原駅高架下に7/14(金)オープン。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2017年7月21日

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 秋葉原駅高架下に7月14日(金)オープンする、毎月出店店舗のテーマが変わる&居心地空間を大切にした"進化形横丁"「TOKYO UMAIYOKOCHO(東京うまい横丁)」 (所在地:東京都千代田区神田練塀町15-1外)の出店店舗を公開。

 7月の出店テーマである「餃子」と「餃子屋が作る本気飯(めし)」が集結する。

■TOKYO UMAI YOKOCHO(東京うまい横丁)」7月出店店舗

【羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)】

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▼羽根つき焼小籠包
台湾で一二を争う小籠包の超有名店『京鼎樓』のトップ点心師・総料理長が、 日本人向けに開発した特別な「羽根つき焼小籠包」。パリっとした羽根の肉汁たっぷりな小籠包に"特製酢味噌ダレ"と"香港ラー油"をかけて提供。 

▼旨辛マーボー丼
うま横限定メニューとして考案された、 豚ひき肉に豆板醤の旨味と辛味を加えた、 山椒が豊潤に香るビールがすすむ逸品となっている。 


【新宿駆け込み餃子】

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▼四川香る!旨辛チリソース水餃子
皮はモチモチ、 噛めば肉汁がジュワッと溢れ出す特製水餃子。 唐辛子の香りと辛みを、にんにく風味でまとめた程よい酸味のあるチリソースをかけて。辛党派にはラー油をプラスしても美味しい。 

▼メガローストビーフのガーリック炒飯
低温調理で5時間かけてつくったローストビーフと"駆け込みにんにくチャーハン"を特性ソースでまとめた、 うま横限定メニュー。 


【WARASHIBE GYOZA】

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▼わらしべ焼き餃子
溢れる肉汁とふんだんに使用したニンニクとニラを一つ一つ丁寧に手包み。 隠し味の玉ねぎとフライドオニオンで程よい甘みを生み出した、 計算された餃子。
 
▼わらしべ餃子飯
餃子の餡と一緒にご飯を炊くことで、 餃子の旨味を米に吸収させた、 餃子屋ならではの遊び心がある、 うま横限定メニュー。 


<7月出店店舗一覧> 
近江牛餃子 包王/GYOZA STAND/札幌マルエス食堂/新宿駆け込み餃子/新宿光来/西麻布 炙り家 縁/羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)/WARASHIBE GYOZA  ※50音順

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各店舗自慢の餃子はもちろん、 うまい横丁のために考案された本気飯(めし)、 お酒にぴったりのお惣菜を用意している。 

■TOKYO UMAI YOKOCHO(東京うまい横丁)」について
 
 「TOKYO UMAI YOKOCHO(東京うまい横丁)」とは、 「和牛」「寿司」「餃子」などの、 日本が誇る"おいしいもの"と"日本の食文化"を世界へ発信していくことをコンセプトとして誕生した。 年々増加する来日外国人に向け、 日本の"食"はもちろん、 "食文化"を楽しんでいただく空間を提供する。 さらに、 「肉フェス」や「餃子フェス」のようにあらゆる地域で体感できる"移動式横丁"として今後も開催予定。 

 秋葉原駅高架下にオープンする「TOKYO UMAI YOKOCHO(東京うまい横丁)」。 どこかノスタルジー溢れる"横丁"の味わいと、 日々の喧騒からホッと一息つけるオアシス空間が、 秋葉原電気街口から、 御徒町方面に歩いて約3分の場所に出現する。 施設内に並ぶ8台のキッチンカーに、 個性豊かな選りすぐりの店舗が昼夜を問わずこだわりの食事を提供。 毎月出店店舗のテーマも変わるので、 月によっていろいろな横丁が登場する"進化形横丁"だ。 

 7月は餃子。 8月は肉。 2大フードフェス「餃子フェス」と「肉フェス」がそれぞれプロデュースした。 餃子や肉以外にも「うま横」ならではの本気メニューも登場。 各店舗自慢のメニューが並ぶので、 食べ比べして全店舗制覇してみては。 9月、 10月のテーマは後日発表。 

 今や女性や外国人にも人気となっている「横丁」。 美味しいお料理はもちろん、 居合わせたお客様同士で気軽にお酒を交わすアットホームな雰囲気が魅力だ。 そして近年右肩上がりの「肉食女子」。 肉フェスや餃子フェスでも約6割は女性客!女子会でも"肉屋"や"餃子屋"をチョイスする女性が増えた。 今回秋葉原に登場するのは、 そんなガッツリご飯派の「肉食女子」と、 和気あいあいと乾杯したい「横丁女子」の両者の心を掴む、 "うまい店が横丁スタイルで肩を並べる空間"「うまい横丁(うま横)」だ。 清潔感のある空間を作り上げているので、 女性や、横丁初心者の方にもお楽しみいただける。 進化形横丁「うま横」を横丁女子の新しい集いの場所として注目。 

【進化形横丁!秋葉原駅高架下「TOKYO UMAI YOKOCHO(東京うまい横丁)」概要】 
イベント名称: 進化形横丁!秋葉原駅高架下「TOKYO UMAI YOKOCHO(東京うまい横丁)」
開催日: 1. 2017年7月14日(金)~7月30日(日)/テーマ「餃子」
           2. 2017年8月1日(火)~8月30日(水)/テーマ「肉」
           3. 2017年9月1日(金)~9月30日(土)/後日発表   
           4. 2017年10月1日(日)~10月31日(火)/後日発表
時間 : 11:00~23:00(7月14日は17:00~23:00)
開催場所: 秋葉原-御徒町駅間 高架下
料金:入場無料
会場アクセス: JR秋葉原駅電気街口から高架下を御徒町方面に徒歩3分

【運営会社概要】 
社名:AATJ株式会社
所在地:東京都港区南青山5-10-2
事業内容:「肉フェス」をはじめとした「フードエンターテインメント」のイベント企画・制作・運営
URL:http://aatj.jp/ 

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