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ニューオープン

外食ニュース

2017年2月07日(火)16:06 ニューオープン

完全会員制の焼かない焼肉店「29ON(ニクオン)」が和業態を出店!池袋店が2/16(木)オープン。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2017年2月7日執筆

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29on2.png
株式会社favy(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:髙梨 巧氏)は、低温調理したお肉を提供する完全会員制の焼かない焼肉店「29ON(ニクオン)」の和業態の店舗を、2月16日(木)に池袋にオープンする。オープンに伴い、2月6日(月)よりクラウドファンディングサイト「Makuake」にて会員権販売を実施し、すでに完売となった。

29on.png

 同店は、完全会員制・完全予約制。一枚板のカウンター10席のみと小さめ。今回は和のテイストということで、今までの「29ON」の店舗にはなかった、"木目を意識した和の内装"、"カウンター席のみ"の店づくりに挑戦。大人の隠れ家といった雰囲気を提供する。メニューについては、和テイストのおまかせコースを5,000円(税抜)で用意。低温調理の「焼かないお肉」が中心となるが、本店とは違うテイストの肉料理を数多く提供する予定だという。斬新なコンセプトの店舗を生み出し続けるfavyの動向に注目したい。

【参考】
●昨年10月にオープンした「29ON 本店」
https://www.makuake.com/project/29on/

●日本のクラウドファンディング飲食プロジェクトで歴代1位の支援金額を達成した「29ON 表参道店」
https://www.makuake.com/project/29on02/

29on3.png
29ON池袋店
席数:10席(予定)
所在地:非公開 池袋駅東口より徒歩5分程(会員に個別で案内)
電話:非公開(会員に個別に案内)
営業時間:18:00~23:00
完全予約制:予約はWEBでのみ(予約URLは会員に個別で案内)

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