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やじうま速報

外食ニュース

2016年2月23日(火)12:49 やじうま速報

日本酒学講師・宗方一成氏が贈るプレミアムな酒の会「玉乃光酒造 酒の会 in 酒蔵レストラン宝」、3/19(土)開催。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2016年2月23日執筆

キーワード :     

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ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する「酒蔵レストラン宝」は、3月19日(土)に玉乃光酒造 東京支店長・坂本篤志氏を迎え、同店在籍の日本酒学講師・宗方氏とともに贈るプレミアムな酒の会「玉乃光酒造 酒の会 in 酒蔵レストラン宝」を開催する。玉乃光は、延宝元年(1673年)に生まれ、「去年よりも良い酒を」という思いで日本酒を造りつづけ、343年の歴史がある。1964年、業界に先駆けて純米酒を復活させてから、半世紀。「純米吟醸の蔵 玉乃光」として純米吟醸と純米大吟醸だけを醸し続ける全国でも珍しい蔵である。当日は、玉乃光自慢の酒と京懐石をベースとし同店独自のアレンジを加え、ここでしか食べることのできない特別な料理を用意。旬の食材、京野菜とのマリアージュを楽しむ事ができる。
https://www.value-press.com/pressrelease/157268


【開催概要】

日時:3月19日(土) 18:00開宴(受付17:30~)
場所:東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムB1
   酒蔵レストラン宝 「丸の間」
TEL:03-5223-9888
会費:7,000円(税込)

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