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株式会社ダイヤモンドダイニンググループが運営する「MAIMON EBISU（マイモンエビス」、「あくとり代官 鍋之進」、「九州黒太鼓 品川」では、、仕上げに山盛りパクチーを加えたエスニックスープの鍋『パクチー鍋』を、10月より順次提供開始した。「MAIMON EBISU（マイモンエビス」では、レモングラスの爽やかなエスニックスープとパクチーとの相性抜群の「丸鶏のパクチーレモングラス鍋」（1人前1,500円）を、「あくとり代官 鍋之進」では、豆乳出汁でアレンジしたまろやかトムヤムクンスープのオリジナル鍋「トムヤンクン豆乳出汁のパクチー鍋」（1人前1,980円）を、「九州黒太鼓 品川」では、パクチー入りつくねも入ったスープカレー鍋「骨付きもも肉とどっさりパクチ―スープカレー鍋」（1人前1,880円）をそれぞれ提供する。