ニューオープン
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年11月19日執筆
【肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 笹塚店】
特徴 |
●「餃子とビールは文化です」を合言葉に2011年1月、東京・調布に1号店がオープン。今回笹塚店で8店舗目となる餃子酒場。「地域1番店」になることをミッションに、敢えて都心の繁華街を外し、京王線、京王井の頭線沿線の住宅地の商店街へ出店。2014年の外食キーワードの一つと言われる「新餃子ブーム」の火付け役として、業界を牽引。 ●皮は香り高い全粒粉を使用。庵は特に食感に拘り、厳選した豚肉を使用し、一つ一つ店で手作り。テイクアウトも出来る看板メニューのオリジナル肉汁餃子は、各店舗1日平均2,000~10,000個包まれる。「病みつきパクチーサラダ」やデザート「餃子アイス」など、女性に人気のメニューや、熊本県直送の馬刺しも用意。 |
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業態 | 餃子酒場 | ||
営業期間 |
2014年11月20日(木)~ | ||
住所 |
東京都渋谷区笹塚2-12-16 カトリビル1F | ||
電話番号 | 03-6300-5733 | ||
ファックス | |||
最寄駅 | 笹塚駅 | ||
営業時間 | 月~金:11:30~14:00 / 17:00~24:00 土日祝:11:30~24:00 | ||
定休日 | なし | ||
席数 | 41席 | ||
客単価 | 昼:700円 / 夜:2,300円 | ||
店舗HP |
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経営母体 | 株式会社NATTY SWANKY |
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