やじうま速報
ベルギーの伝統菓子「キュベルドン」を販売する「Beligian Cuberdon(ベルジャン キュベルドン)」が、4月1日(火)より銀座三越に期間限定出店、日本初上陸となる。キュベルドンは、19世紀にベルギーで誕生。表面は固く、内側にはとろっとしたシロップが詰まった、グミのような洋菓子。伝統と革新を融合して進化したアルチザンスイーツとして、今世界で話題を集めている。ひとくちかじって中のシロップを楽しむほか、冷やしてシャンパンに入れたり、凍らせてウォッカとあわせたり、紅茶やコーヒーに入れたりしても楽しめるとのこと。今回出店している「 Beligian Cuberdon」では、ストロベリー、オレンジ、レモンなど、見た目にもカラフルなフレーバーがラインナップ。厳選された原材料を使い、伝統的な秘伝の製法によって手作りされているそうだ。価格は、3個入り900円(税別)など。出店期間は4月29日(火)までとなっている。
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