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やじうま速報

外食ニュース

2013年9月26日(木)15:12 やじうま速報

S1中国地区大会進出6名の内、4名が決定。UCCから2名も。

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取材・執筆 : 安田正明 2013年9月26日執筆

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第9回S1サーバーグランプリの中国地区二次審査が9月24日に開催され、これにより、10月29日に開催される地区大会に進出する4名が決定した。中国地区のエントリー数は45名、うち二次審査に進んだのは18名。審査の結果、4名の地区大会への進出者が決まった。「今回二次審査に進出したサーバーは、全国大会進出者、中国地区大会ファイナリスト、過去二次審査進出者が多数をしめる中、ファイナリストにあがった4名は、全員初進出者。今回進出しなかったサーバーも、1年前と比べて大きな成長が見え、誰が進出してもおかしくないハイレベルな大会だった。『他の方の接客術、話し方など自店に持ち帰るものが多かった』(永遠の刻 満谷潤一氏)というサーバーからのコメントも多く、真剣な表情で審査を見入る人が多かった。9月26日に開催する山口県大会とあわせて、6名のファイナリストで中国地区大会を開催。中国地区では全員が初ファイナリストという結果になった事は、非常に楽しみ」と、中国地区本部長の岡崎美紀子氏は語った。

■四国地区大会ファイナリスト
杉本 裕一郎さん  「炭焼 楽月」(広島県)
丹下 昌治さん  「とり楽 宇品店」(広島県)
鈴置 恵都子さん  「UCCカフェメルカード 倉敷天満屋店」(岡山県)
大宮 真樹さん  「UCCカフェメルカード 倉敷天満屋店」(岡山県)

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杉本 裕一郎さん  「炭焼 楽月」

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丹下 昌治さん  「とり楽 宇品店」

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鈴置 恵都子さん  「UCCカフェメルカード 倉敷天満屋店」

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大宮 真樹さん  「UCCカフェメルカード 倉敷天満屋店」

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審査員は3名。株式会社オプトプランニング高橋玲子氏。齋藤宜昭理事、瀬良剛副地区本部長。

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