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フードリンクレポート

2014年2月13日(木)15:40 トレンド

ビールに店舗で独自フレーバー、「ランドル」。

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取材・執筆 : 安田正明 2014年2月13日執筆

キーワード :  

 果実やコーヒー豆を入れて店舗の樽生ビールをつなげばオリジナルのフレーバービールを作ることができる特殊な器具がある。クラフトビールマニアの店舗で扱う所がジワリと目に付くようになった。日本の樽生ビールは差別化しにくいが、同器具を使えば自店だけのビールに変えることで差別化が図れる。

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ランドルRandall

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