飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

フードリンクレポート

2025年10月20日（月）08:00

【トレンド姉さんが行く！】「肉汁餃子のダンダダン」が業績回復。元祖・餃子居酒屋が見せた不屈の底力。

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【記事のポイント】 ●改めて「肉汁餃子のダンダダン」のいいとこ見てみたい。

外食ニュース

2025年10月20日（月）06:10

サイプレス【25年度決算】、予定通りの増収増益　最多出店デべは、イオン

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●夏の猛暑で、商業施設に人集まる

外食ニュース

2025年10月20日（月）06:08

イートアンド「太陽のトマト麺」、韓流でテコ入れ　スイーツも加えフードコート業態に転換

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●大阪王将 347店舗に対し、23店舗しかない。

外食ニュース

2025年10月20日（月）06:07

ユナイテッド＆コレクティブ【26年度中間】、営業利益52％増　新業態「もつ焼てけ八」で値上げに依存せず

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●2時間飲み放題付きで3500円

外食ニュース

2025年10月17日（金）06:10

ダイニングイノベーション、国内外500店舗を達成　国内最多「バンサン」92店舗

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●2013年の創業から12年

外食ニュース

2025年10月17日（金）06:08

「鮨酒肴　杉玉」、イオンモール仙台上杉に出店　都市型モールで居酒屋は成り立つ

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●仙台市青葉区の東北大学農学部の跡地

外食ニュース

2025年10月17日（金）06:06

GOSSO「じげもんちゃんぽん」、ロードサイドに挑戦　定食も用意

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●メニューのみのライセンス店を含め、現在28店舗

フードリンクレポート

2025年10月17日（金）06:04

卓上レモンサワー業態の栄枯盛衰、実質の勝者は伏兵。次は蛇口ハイか⁉

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●卓上レモンサワーの元祖は、やはり大阪

経営者レポート

2025年10月16日（木）07:38

「派手さはなくても確かな経営。シニアを笑顔にする和麺レストランチェーンの絶対的エース、サガミHD」大西社長が明かす、『味の民芸』のV字回復劇と今後のサガミの"ココ"に注目してほしいところ

株式会社サガミホールディングス　代表取締役社長大西尚真氏

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【記事のポイント】 ●「No.1 Noodle Restaurant Company」の実現を目指す和麺業界の武将、大西社長を取材した。

外食ニュース

2025年10月16日（木）07:10

INGS【25年度決算】売上20％増、営業利益9％増　新規はラーメン2業態、レストラン2業態

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●新ブランドを増やすことで今後の店舗展開力向上に繋げていく

外食ニュース

2025年10月16日（木）07:01

サイゼリヤ【25年度決算】売上14％増、営業利益4％増　日本はスマホオーダー導入、利益84％増

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●手書きに戻した時期もあった　もっと早くスマホオーダーを導入すれば良かったのに

外食ニュース

2025年10月16日（木）06:59

ガーデン【26年度2Q】、増収減益　既存店売上マイナスがボディーブロー

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●従業員のエンゲージメント向上とQSCAの強化に注力すると発表

外食ニュース

2025年10月16日（木）06:58

ドトール・日レス【25年度2Q】、増収減益　「コッぺ田中」「神乃珈琲」に注目

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●レストラン業態の方が、コスト増に苦しんだ

経営者レポート

2025年10月15日（水）05:46

「Z世代の攻略、教えます」ミスターZ世代杉本社長が語る、共感とバズを生む『Z世代の取扱説明書』が発売決定？（笑）

株式会社ココロオドル　代表取締役　杉本健司氏

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【記事のポイント】 ●初期は「商品×SNS」で総取り、その後競合増加を受けて「世界観・空間×品質」へ軸足移行。

外食ニュース

2025年10月15日（水）05:45

大庄【25年8月決算】、増収増益　卸売7％増で他社チェーンへの物流サービス好調

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●DS物流のトラックを高速でよく見かけるようになった

外食ニュース

2025年10月15日（水）05:41

くら寿司で、また迷惑投稿　AIカメラで、実行犯は特定済み

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●模倣犯は断じて許さない

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【FDN フードリンクニュース】飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース

【トレンド姉さんが行く！】「肉汁餃子のダンダダン」が業績回復。元祖・餃子居酒屋が見せた不屈の底力。

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ユナイテッド＆コレクティブ【26年度中間】、営業利益52％増　新業態「もつ焼てけ八」で値上げに依存せず

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GOSSO「じげもんちゃんぽん」、ロードサイドに挑戦　定食も用意

卓上レモンサワー業態の栄枯盛衰、実質の勝者は伏兵。次は蛇口ハイか⁉

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サイゼリヤ【25年度決算】売上14％増、営業利益4％増　日本はスマホオーダー導入、利益84％増

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ドトール・日レス【25年度2Q】、増収減益　「コッぺ田中」「神乃珈琲」に注目

「Z世代の攻略、教えます」ミスターZ世代杉本社長が語る、共感とバズを生む『Z世代の取扱説明書』が発売決定？（笑）

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