ランダムトーク
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取材・執筆 ： 2019年3月4日執筆
IT企業のユナイテッド株式会社が、渋谷本社ビル B1F にて 3月1日(金)に社員食堂兼一般営業のランチ専門店「UB1 TABLE(ユービーワン テーブル)」をオープンさせました。プロデュースは、独創的な料理で人気の「サーモン＆トラウト」（東京・下北沢）のシェフ森 枝幹氏。ランダムトークです。
栄養管理メニューは外食で付加価値になるか。
「UB1 TABLE」のデリプレート。
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