時間無制限オーダーバイキング「ヴォーノ・イタリア」。来年6月までに100店。

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2012年7月08日（日）20:08 外食リーダーレポート

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時間無制限オーダーバイキング「ヴォーノ・イタリア」。来年6月までに100店。

橘秀希氏　株式会社ル・クール　代表取締役

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取材・執筆：安田正明 2012年7月5日取材

キーワード：イタリアン　ヴォーノ・イタリア　エムグラントフードサービス　ファミレス　名古屋　食べ放題

　ル・クールは株式会社エムグラントフードサービス（東京都渋谷区　井戸実代表）と2012年3月に業務提携し、「ヴォーノ・イタリア」の関東地区での出店をスタート。現在、直営・FCで32店舗。地元の中京地区での出店も合わせ月間4～5店舗の増店を見込み、7月から始まる2012年度中に100店舗を予定している。絶えまぬ業態のブラッシュアップが成功の鍵だ。