NPO法人繁盛店への道は、9月10日（火）～11日（水）にかけて、S1サーバーグランプリの経験とノウハウと活かし、新たなサーバーの学びの場として「S1サーバーライセンススクール」が開講させた。「S1サーバーライセンス」は、飲食業界におけるサーバーの地位向上を目的として、前回の第8回大会より制定された。ライセンスを設けることで、就職や更なるスキルアップ、社内の昇給などにおいて1つの指標となる制度である。今回は、「ブロンズハートライセンス」、「シルバーハートライセンス」、「ゴールドハートライセンス」の3階級に分かれるなかで、初のシルバーハートライセンスの取得を目指すため、1階級低いブロンドハートライセンスを持つ3名のサーバーが2日間に渡って講義を受けた。

S1サーバーライセンススクール受講者3名。左から、ロッテリアMEGAドン・キホーテ浜松可美店 大場弘枝さん、あさり家わっしょい 坂本博美さん、ジャックポットみなとみらい店 間瀬智之さん。