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　サッポロビール株式会社は、2013年のヱビスブランド戦略として、「ヱビス」を中心に、味覚・視覚ともに特徴的な「ブラック」「琥珀」で成長していく方針を固めたと発表した。特に業務用では、5月22日より、ヱビス＜ザ・ブラック＞を6年ぶりにフルリニューアルした、新商品「ヱビス　プレミアムブラック」の展開も決定している。さらに、同商品と通常の「ヱビス」を正確な5:5の比率で均等に注げる「プレミアムミックス サーバー」を先日の戦略説明会で発表し注目を集めている。この新サーバーで作るハーフ＆ハーフ「ヱビス プレミアムミックス」は、やわらかな味と香りが特徴だ。特許申請中の独自技術を多数取り入れ、最高級なヱビスビールを新たなスタイルで提案する。今回は、新商品「ヱビス プレミアムブラック」と、「ヱビス プレミアムミックス サーバー」で作る「ヱビス プレミアムミックス」の特徴を紹介する。