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毎日が月曜会

毎日が月曜会

2018年3月20日(火)18:31

1杯のビールに4分。焦らない、待つの。

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★★★★★4.7

取材・執筆 : 富田 佳代 2018年3月15日

キーワード :     

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 JR上野駅と都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩3分程の立地にある「キリンシティ 上野店」。お店の前にある黒板に「楽しみ方」として、9種類ある「ご馳走ビール」の紹介があった。こちらはキリンシティ株式会社が運営するビアレストラン。ドイツピルスナービールの伝統技である『3回注ぎ』による樽生ビールの提供をしており、社内資格制度の「ビアマイスター制度」があり、厳しい審査基準をクリアした人者のみがビールを注ぐ事が出来るらしい。

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マイスターが注ぐビールは、時間と手間ひまをかけて一杯に4分掛かっても、ビールを飲みに集うお客さんでいっぱいとの事だ。

キリンシティ 上野店
東京都台東区上野6-8-8 上野POKKE 1F
TEL:03-5817-1515

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