都営大江戸線、築地市場の駅から徒歩すぐの所にある「フレッシュネスバーガー 銀座8丁目店 」で工夫を凝らしたメニュー表が置いてあった。バラエティー豊かに並ぶバンバーガーの写真、店頭に来たお客さんががメニューを見た際に、おすすめや人気の商品、その味わい等を伝える、ちょっとした工夫だ。ハンバーガーを買いに来たお客さんが、「何を食べようか迷っても、いつも結局同じ商品を頼んでいたが、一言アドバイスのコメントがあるだけで、他の商品も食べてみようと思える。」という声もあるようだ。2016年の12月より、コロワイドグループに買収されレインズインターナショナルの傘下に入った「フレッシュネスバーガー」。昨年末の11月に164店舗あったそうだが、今後FC展開も含め、400店舗までの拡大が目標との事。12月の年末から既に6軒程新規オープン、またお店によってリニューアルオープン等の展開をしているようだ。

■フレッシュネスバーガー 銀座8丁目店 

東京都中央区銀座8-19-2 銀座ハウス

TEL:03-3547-0809