毎日が月曜会
記事への評価





取材・執筆 : 匿名 2015年9月24日執筆


注文は口頭で、会計も現金渡し。機械的なシステムと違って、おばちゃんの暖かさを感じる店内である。自慢のラーメンは、八王子ラーメンの定義である、ラードがギラギラ輝き、お約束の玉ねぎ、透明度ある醤油スープ。


チャーシューも贅沢に一枚が、しっかりしている。ラーメン大でも、サクッと麺が食べられ最後の一滴までスープが飲めてしまう。平日の昼しか体験できない「タンタン」を食せ大満足だった。(40代男性)

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