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毎日が月曜会

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2014年11月13日(木)11:09

千葉「創作料理 青木」でパーフェクト黒ラベル&青木ハイボール。

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★★★★★3.0

取材・執筆 : 匿名 2014年11月13日執筆

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●先日、仕事で千葉駅へ。友人から、おいしいビールが飲めるお店があると聞いたので行ってみました。メニュー表には、クリーミー、クリア、コールドの3つの「C」にこだわったパーフェクトな樽生ビール「パーフェクト黒ラベル」(500円)と書いてありました。店員さんもおすすめとのことで、早速注文。

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泡は滑らか、しっかり冷えていておいしかったです。また、おすすめの「特製ポテトサラダ」をオーダーしました。

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ポテトサラダの両サイドに鶏肉、上には煮卵がのっていて、フォークとスプーンでかき混ぜながら食べます。濃厚な煮卵がポテトサラダに合い、絶品。すると常連のお客さんが「青木ハイボール下さい!!」と注文していたので、そちらも気になり注文。

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「青木ハイボール」(480円)とは、梨とハチミツを加えたお店オリジナルのハイボールだそうです。赤坂のバーにもハチミツを使ったカクテルがあったり、「ジャック ダニエル テネシーハニー」を置いてあるお店があったりと、ハチミツを使ったお酒が増えているのかなと思いました。(30代男性)

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