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毎日が月曜会

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2014年5月26日(月)11:34

濃厚炒めカルボナーラ「カルボ」

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取材・執筆 : 匿名 2014年5月26日執筆

キーワード :    

●先日、浅草にある大盛り炒めスパゲッティ専門店「スパゲッティストア カルボ」に行ってきました。炒めナポリタンのお店は知っていますが、炒めカルボナーラを看板メニューにしているとの事で気になって伺うことに。店頭の看板はデカデカと力強いイラストが描かれていて、すでにB級感が漂っています。入口前の看板には、「200g~1㎏までご用意できます」との説明書きがあり、小盛(200g)、並(300g)、大(500g)、特(700g)、山(1kg)と、麺の量を選べるようでした。メニューは、「カルボ」、「ナポリ」、「ミカド」の3種類とサラダをベースに各種トッピングを揃えています。私は、「カルボ 大」とトッピングで「焼きマヨネーズ」を注文。焦げ目が付いた太麺と濃厚なクリームソースはインパクト大でした。食べ応えのあるクセになる一皿でした。(20代男性)

カルボ.JPG

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