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毎日が月曜会

毎日が月曜会

2013年12月18日(水)11:55

鳥一筋100年。

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取材・執筆 : 匿名 2013年12月18日執筆

キーワード :   

●築地場内と場外に2店舖ある、「鳥藤」。明治40年創業以来、名物である親子丼を提供しているお店へ、先日知り合いから紹介してもらい行ってきました。ランチ時での入店を予定していたので12時前に場外の分店へ行くと、既に3名程のウエイティングになっていました。メニューは、名物親子丼、親子カレー、鳥めし、水炊きなどあります。今回は親子カレーを注文。親子カレーとは火の通し具合が絶妙な親子丼に、チキンカレーを組み合わせたメニューです。素材の味を生かしたあっさりめの親子丼に、濃厚でスパイシーなカレーがマッチして美味しい。もともと鶏肉卸業者が運営しているので鳥の鮮度は抜群です。是非、築地へ行った際はお魚はもちろんですが、鳥も食べてみて下さい。(30代男性)
親子カレー.jpg

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