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毎日が月曜会

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2013年9月02日(月)09:54

渋谷では珍しい牛かつ専門店、「牛かつ もと村」。

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★★★★★1.8

取材・執筆 : 匿名 2013年9月2日執筆

キーワード :   

●渋谷では珍しい牛かつ専門店を、渋谷3丁目で見つけた。明治通りから少し脇に入った地下にあるお店が「牛かつ もと村」だ。お店は、「パンチョ」や「吉祥寺どんぶり」を運営している株式会社B級グルメ研究所の「牛かつ壱弐参」でやられていた方がオープンされたそう。「牛かつ壱弐参」さんも新橋の老舗「牛かつ おか田」さんにとても良く似ていたが、こちらもスタイルが良く似ている。醤油とソースの2種類を入れる小皿や(こちらは「山わさびソース」)、「揚げ時間は60秒です」と張られた張り紙(おか田さんでは30秒の張り紙だったと思うが、こちらは60秒)、値段も「牛ロースカツのセット」が1200円(麦飯、赤だし付き)、提供された牛かつも、とても良く似ていた。ほぼ生では!?と思わせる超ベリーレアな揚げ具合の牛かつは、山わさびソースと相性が抜群。渋谷で時間のある際には、また是非行きたい。(30代男性)
 牛かつ_.JPG

牛かつもと村_.JPG

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