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毎日が月曜会

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2013年6月26日(水)09:42

世界一高い卵かけご飯、2999円。

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取材・執筆 : 匿名 2013年6月25日執筆

キーワード :   

●仙台・一番町の創作料理で人気の「土龍もぐら」に行きました。どれもユニークな料理で頼みたくなるものばかりですが、中でも目を惹いたのが、「世界一高い卵かけごはん~トリュフの誘惑~」。米は宮城県産佐々木兵次ひとめぼれ。黒トリュフと一緒に炊き上げます。いい香り。お茶碗に盛って、まずはトリュフオイルを振りかける。さらには、贅沢に黒トリュフをその場でスライスして散らします。最後は、黄身がプリプリの蔵王地養卵を乗せます。至福の時!2999円ですが、4人で食べてピッタリ。写真は4人で取り分けた1人分です。東京でも食べたいです。(50代男性)
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