●名古屋と言えば、きしめん。きしめんの有名店は数多くあるが、身近に美味しいきしめんが食べられる場所が、名古屋駅の上り新幹線ホームの、最後尾にある「きしめん住よし」だ。駅の立ち食いだが、きしめんは本格的である。しっかりダシのきいた汁に、平打ちのきしめんが盛られるが、立ち食いの味を超えている。店のおばちゃんは、きしめんのトッピングに一番合うのが、油揚げ(きつね)と言う。自慢の汁を油揚げがしっかり吸っており、汁をたくさん吸った油揚げを食べるのも、きしめんの楽しみの一つらしい。ちなみに、きつねきしめんは、410円。いつも、出張帰りのサラリーマンが並んでいるが、5分も待たずに入店できます。本格きしめんが、410円で食せる一軒です。(30代男性)