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毎日が月曜会

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2013年3月28日(木)09:32

「銀座酒蔵検校」、有料試飲で日本酒好きに。

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★★★★★2.7

取材・執筆 : 匿名 2013年3月28日執筆

キーワード :    

●先日、東京・銀座にある角打ちスタイルの和酒専門店「銀座酒蔵検校」に伺いました。店内に、日本酒、焼酎、国産ワインが計150点以上も取り扱っていて、角打ちで有料試飲できるほか店頭販売も行っています。どうやら酒屋が運営元らしく、日本のお酒を多くの方に知ってもらうためにと同店をオープンしたらしいです。店員から渡されたメニューには、「銀座酒蔵検校SAKEメニュー」と書かれており、飲み比べのできるセットメニューがいくつか載っていました。今回は、いままで日本酒で飲んだことが無かった「天の戸セット」を注文しました。3種類の天の戸ブランドを60mlずつ飲み比べする事ができるセットで、実際に蔵元に行ってきたという店員さんがお酒と生産者の特徴を熱く語ってくれました。蔵元や生産者の想いを聞いてから飲む日本酒は、また違った美味しさでした。セットメニューは大体2週間に1度のペースで変わるらしいので、また知らないお酒を飲みに行こうかと思います。(20代男性)
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