●日本橋にある北海道厚岸をテーマにした、ご当地居酒屋のランチタイムはカキフライ定食のみの徹底ぶり。北海道厚岸と言えば、一年を通して牡蠣が食べられる日本でも有数の牡蠣の産地である。このカキフライ定食、何がスゴイかと言えばもちろん、牡蠣は厚岸の大粒のマルエモンを5個使用し、アサリの味噌汁も厚岸ブランドのアサリえもん。キャベツにかける柚子ドレッシングも、厚岸産昆布入りというこだわりぶり。また、牡蠣フライを食べる際の塩も厚岸産カキ塩と、全ての物が厚岸産である。大粒の牡蠣フライが5個もあるので、カキ塩で食べたり、タルタルソースで食べたり、ウスターソースで食べたりと色々な食べ方が楽しめる。さらにご飯、キャベツがおかわり自由なのはよく聞くが、大粒のアサリえもんが沢山入った味噌汁もおかわり自由なので、とても嬉しく満足できた。まさに、日本一のカキフライ定食に認定したい。(30代男性)