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毎日が月曜会

毎日が月曜会

2019年1月21日(月)10:27

俺の焼肉、2万円松坂牛が練り歩き。

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取材・執筆 : 横山 義人 2019年1月21日執筆

キーワード :   

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ベーカリー業態が元気な「俺の」。「俺の焼肉」もアジア系外国人観光客をメインにブレイクしています。「松坂牛の贅沢豪快大樽盛り」、松坂肉1000gで19,800円を注文すると、太鼓を鳴らし、スタッフが旗を立てた大皿を持って、客席を練り歩いて注文客も前まで持っていきます。中国人ファミリー客のプライドをくすぐるようです。松坂牛の小盛でもテーブルに旗が立ちます。お客様は大喜びでした。

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