●チキンバーガー「マムズタッチ」は1997年創業、こちらは2021年。

●1団体40万円から。

●価格訴求型メニューへの反応が良い。

【記事のポイント】 ●正月のラフな経営会議の中で、3つの取り組みを決めた。「昼営業をはじめる」「予約を取る」「新店を出す」である。

●担々麺も展開中。

●サツマイモ発電、グリーナーストア。

●人気小説『成瀬は天下を取りにいく』とキャンペーン。

【記事のポイント】 ●インバウンド（訪日外客数）の増加が続いている。

●１号店は23年2月の後発。

●意外と多い、日本企業による海外ジー。

●テナントの立場を学ぶ。

【記事のポイント】 ●「アーモンドバター」発祥の店で、姫路で3店舗（FC1店舗）を展開する人気カフェ「カフェ・ド・ムッシュ」が、大阪天満にオープンした。調べてみると、運営しているのは、関西の有名な飲食企業だった。居酒屋業態はやめちゃうの？

●バーはウイスキーブームが一服し、倒産急増。

●シンガポール人は鶏肉が好き。

●ヴィーガン認証を取得した日本酒「南部美人」も扱う。