毎日が月曜会
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取材・執筆 : 匿名 2014年8月13日執筆
●京橋で「LA BOTTEGAIA」というイタリアンの店に入店しました。ランチ時という事もあり、お店はかなり混雑していました。カウンター席にPOPが1枚置いてあり見てみると、菌活のコラボメニューを展開しているとのこと。スタッフさんの説明では、きのこの会社である「ホクト」とFMトウキョウがコラボした限定メニューらしい。気になったので注文してみると、オイルベースのパスタが出てきました。具材はホクトのエリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーの他に、長野県産のゴボウが入っており、食感が楽しめるパスタでした。デザートと前菜がついて1,000円(税込)はかなりリーズナブルな気がしました。京橋でランチを食べることがあれば是非、行ってみてください。(20代男性)
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