2019年12月11日 14時51分 「いきなり!ステーキ」一瀬社長の自筆POPが話題に。その背景は?←【編集長の視点】 ツイート 12月10日、東京・渋谷の「いきなり!ステーキ」を経営するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長の自筆POPが店頭に掲出され、SNS界隈では大きな話題となっています。「あざとい」といえば「あざとい」。ただ。それだけではない気がします。<関連記事>ペッパーフード、売上高を171億円下方修正。500店舗の壁https://www.foodrink.co.jp/news/2019/07/01110555.phpペッパーフード、米国のいきなり!ステーキ不振で最終赤字に。売上は75%増https://www.foodrink.co.jp/news/2019/02/1594759.php【編集長の視点】「いきなり!ステーキ」が落ち込んだ理由は、自社競合じゃないんじゃないかという仮説https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/11/2895445.php 取材・執筆 : 遠山敏之 2019年12月11日執筆