2019年09月30日 11時40分 久々にDDらしい「酒場フタマタ」。次の100店になれるか? ツイート 巨大な白い暖簾がたなびく「酒場フタマタ」新橋店は20~30代のお客様で賑わっていました。「皮串だって!?」と次々に暖簾に吸い込まれます。久々にダイヤモンドダイニング(DD)らしい業態でした。ランダムトークです。<関連記事>ゴールデンマジック、業態転換にハイブリッド酒場第2弾を投入。フタマタ使わず。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/09/3093655.php【新業態探訪】FLコスト45%!ゴールデンマジックが狙う次の市場https://www.foodrink.co.jp/api/contents/entrydata/get_sp/5/9476/ゴールデンマジック、博多かわ串&高知餃子の新業態を立て続けにオープン。熱中屋の次?https://www.foodrink.co.jp/news/2019/08/2892122.php 取材・執筆 : 安田正明 2019年9月26日執筆