久々にDDらしい「酒場フタマタ」。次の100店になれるか?

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 巨大な白い暖簾がたなびく「酒場フタマタ」新橋店は20~30代のお客様で賑わっていました。「皮串だって!?」と次々に暖簾に吸い込まれます。久々にダイヤモンドダイニング(DD)らしい業態でした。ランダムトークです。

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取材・執筆 : 安田正明 2019年9月26日執筆

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