2019年08月08日 11時42分 【女子の視点】「コト消費」より「子と消費」 ツイート 商品の所有に価値を見出す時代から、商品やサービスの購入を通じて得ることができる体験に価値を見出す「モノ消費から、コト消費へ」と言われるようになって久しいですが、夏休みに入って、外食チェーンは、まさにこの「コト消費」に力を入れています。「コト消費」ならぬ、「子と消費」です。【関連記事】かわ焼き、熱中屋も採用。九州居酒屋で拡散しそう。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/04/01102913.php博多かわ屋、営業利益3割。コト消費の強さ。https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2018/05/20154142.php【M&A秘話】「牛角」のレインズがなぜM&Aされてしまったのか?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/08/02114443.php 取材・執筆 : 清水涼子 2019年8月8日執筆