2025年05月20日 07時07分 【証券アナリスト・鮫島】3月決算の上場外食企業25.3期決算と26.3期業績見通しインプレッション ツイート 3月決算の上場外食企業45社の25.3期決算および26.3期業績見通しが出そろった。25.3期のポイントはゼンショーホールディングスが外食企業で初の売上高1兆円を突破したこと、営業利益も751億円と3月決算の45社合計営業利益合計1579億円の47.6%を占めた。 <関連記事>ゼンショー【25年3月期決算】、日本外食初の売上1.1兆円。社長を次男に交代し、小川 賢太郎氏は代表権持つ会長に。https://www.foodrink.co.jp/news/2025/05/1463116.htmlサンマルク【25年3月期決算】、売上700億超え。牛カツ2ブランドで147店舗。https://www.foodrink.co.jp/news/2025/05/1555341.htmlコロワイド【25年3月期決算】、増収だが、減損で利益半減。「大戸屋」12%増の反面、「牛角」など7%減。https://www.foodrink.co.jp/news/2025/05/1260752.html 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2025年5月19日