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「萬馬軒」は、株式会社グッドクリエイト(本社:東京都渋谷区、代表:松本 文彦)が運営する。ブランド自体は昭和63年の創業で、現在は新宿南口店、梅が丘店、新宿西口店、池袋店の4店舗。2024年11月期で 売上高 2億12百万円、経常利益 45百万円。但し、純資産が1億90百万円の赤字(24年11月30日現在)となっている。
同社にとってはラーメン新ジャンルとなり、一都三県駅前好立地において突出した味噌ラーメンチェーンブランドが確立されておらず、開拓の余地が大きいと判断した。同社のオペレーションを導入することにより、効率的な店舗運営と収益性の向上を図る。企業取得価格は2億円。10月31日に譲渡が完了の予定。
壱角家、山下本気うどんに次ぐ第三・第四の柱として、中期的に30店舗、売上30億円を目指す。
