夜アイス「真夜中牧場」を、串カツ田中FCジーが買収。非アルコール業態を加える。

 株式会社ダイニングエッジ(本社:東京都墨田区、代表取締役:及川 裕樹)が、2024年7月1日に、夜限定で営業するアイスクリーム店「真夜中牧場」を運営するotonomics株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役:大村 晃右)の全株式を取得し完全子会社化した。

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 「真夜中牧場」は、東京の夜でも牧場で食べるような、独自にブレンドした濃厚なクリームと厳選された素材から作られる濃厚アイスクリームを提供している。一日の終わりのご褒美として、またはお酒のあとの締めアイスとして人気となっている。現在は、押上本店と両国横綱横丁店の2店舗。

 ダイニングエッジは、「串カツ田中」FCジーとして4店舗を運営。今回の買収により、非アルコール業態を事業ポートフォリオに加えた。

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取材・執筆 : 安田正明 2024年8月7日

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