株式会社フードクルーズファクトリー 代表取締役社長 澤邉真一氏
【記事のポイント】
●全国から業界関係者の視察が絶えない繁盛店と言えば、昨年の8月、東京・高円寺にオープンした「高円寺 動悸（ときめき）」。
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