【潜入ルポ】いま話題の「ドラム缶酒場」。運営もユニークだが、経営もユニークだった

　センベロ界隈でいま話題の店の一つに「立ち飲み居酒屋ドラム缶」がある。茅場町での1号店オープンが2016年5月だが、いまや30店以上を全国に広げている。潜入した。

＜関連記事＞

【GM山本社長】ハイブリッド酒場「フタマタ」、売り900万円で店舗利益300万円は出ますよ

ホットランド、減損で最終赤字。銀だこ大衆酒場、若年から高齢者が昼･夜呑める業態に。

目を覚ませ！大手居酒屋チェーン