2019年09月11日 11時25分 【女子の視点】迷走するペッバーフードサービスに提案せずにいられません ツイート 最近、ペッパーフードサービスが、「ステーキ」などの肉料理だけでなく、海鮮の「カキ」も提供する新業態を増やしています。「いきなり!ステーキ」の業績が振るわないこともあり、新しい手をうって、巻き返しを狙っています。でも実際にお店に行くと。<関連記事>【女子の視点】郊外型ステーキ店に行ったら、サラダバーが進化していて驚きましたhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/08/29110109.phpコスパは「焼肉ライク」以上?神田の老舗「ゑびす本廛」の"肉まぶし"が強烈な商品力!https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/03141245.phpクリエイト、群馬の和食チェーンを70億円で買収。セントラルキッチン運営ノウハウを取得。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/09/03100713.php 取材・執筆 : 清水涼子 2019年9月9日執筆