2019年09月09日 10時36分 【ランダムトーク】スタバ新店の高い接客力。でも業界は今、接客の危機 ツイート 9月4日にオープンしたばかりの「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」。意外に行列がなく、すんなり席まで誘導してくれました。しかし、ドリンクが提供されるまで15分ほど。ランダムトークです。<関連記事>【ランダムトーク】泡なしビールが注目される予感。そしてハイボールも海外へhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/0292418.php'全や連'設立のみそだれやきとり「ひびき庵」倒産。手を広げ過ぎ。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/08/2391047.phpコスパは「焼肉ライク」以上?神田の老舗「ゑびす本廛」の"肉まぶし"が強烈な商品力!https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2019/09/03141245.php 取材・執筆 : 安田正明 2019年9月7日執筆