「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」を企業理念に掲げる株式会社ダイナック（代表取締役社長：若杉和正）。関東、関西を中心に245店舗（2014年6月現在）を展開。ゴルフ場のレストランやその他受託運営なども行っており、社員数941名（2014年8月現在）の大企業に、今回は人材難への取組みに伺った。