2026年06月26日 05時10分 「若鳥がダメなら親を売れ!」 鶏高騰の特効薬、エー・ピーカンパニーも目をつけた『親鳥』の隠れた戦闘力 ツイート 「親鶏"」が、今、最強のキラーコンテンツに化ける【記事のポイント】●仕入れ値爆安の親鶏を、トレンドに変える逆張術。<関連記事>北海道食材のイーストン、鶏料理二毛作店を笹塚に 鶏白湯ラーメン&焼手羽https://www.foodrink.co.jp/news/2026/04/1363233.htmlオープン早々、3回転の大ヒット!鶏焼肉の進化系「にんにく鶏焼肉サン」に注目!https://www.foodrink.co.jp/management/2024/01/26101433.html大庄、鮮度重視で串打ちなし「とり家ゑび寿」18号店を名古屋・栄に 客単2千円台の常連酒場https://www.foodrink.co.jp/news/2025/09/0353723.html 取材・執筆 : ニノスケ 2026年6月24日