有名店がないのに創業20年、グループ330店舗（うちFC43店舗。2024年12月現在）のコズミックホールディングス。代表ブランド「ゆずの小町」「北海道知床漁場」「鶏っく」、「大衆酒場 どんがめ」でも10店舗台。それでも地味に強い理由を深掘りした。