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「焼肉やっぱ。」は、地域密着型で駒沢1店舗と中野新橋に2店舗。注文・決済・売上管理等においてデジタル技術を積極的に導入し、店舗運営の効率化と顧客利便性の両立を実現しているという。25年2月期で売上高1億87百万円、純利益7百万円。全株式を1億1千万円で買収する。7月31日に株式譲渡実行。
ワイエスフードは、創業当初より「ホルモン焼肉+ラーメン」の複合型店舗も展開しており、「焼肉やっぱ。」を取り込んでラーメンに限らず「多様なジャンルを取り込む総合飲食プラットフォームへの進化」という中長期方針のため、業態を拡張させる。

「焼肉やっぱ。」