2025年02月26日 06時57分 【鮫島の視点】3月決算の上場外食企業25.3期3Q決算インプレッション ツイート 松屋が2025年2月25日(火)より、期間限定で販売している「サムギョプサル風極厚豚バラ焼肉定食」【記事のポイント】●25.3期3Q累計決算で好調な決算となったのはゼンショーHD、モスフードサービス、トリドールHD、松屋フーズHDの4社。<関連記事>【鮫島の視点】インフレの波にのれるかhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2025/02/1870514.html【鮫島の視点】~強いブランドは値上げが可能~https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2024/08/2385918.html【2025年の外食産業展望】 鮫島誠一郎が読み解くhttps://www.foodrink.co.jp/management/2025/01/1784142.html 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2025年2月25日