2025年02月18日 07時05分 【鮫島の視点】インフレの波にのれるか ツイート 2024年12月20日(金)より、値上げを実施した日高屋【記事のポイント】●持続的な値上げを続けることのできる会社に注目。<関連記事>「一体どうなる?値上げラッシュ常態化?」 それでも"イイ値"を貰える『餃子の王将』https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2025/02/10214921.html【鮫島の視点】~強いブランドは値上げが可能~https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2024/08/2385918.html【鮫島の視点】値上げが続くとみられる外食各社https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2024/05/2461438.html 取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2025年2月17日