2024年10月02日 04時00分 飲食人なら訪問必須!? もつ煮を看板に、クセ強ラーメンでメディア関係者や動画配信者がこぞって紹介! 茨城・牛久の「もつ煮 とん平食堂」がすごい! ツイート 「もつ煮 とん平食堂」 国道6号線沿い、常磐線ひたち野うしく駅から徒歩15分【記事のポイント】●牛久のソウルフード「もつ煮 とん平食堂」が絶えず行列<関連記事>パクられてない今がチャンス 「秩父ホルモン」はダイヤの原石的ポテンシャルにあふれているhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/03/0372459.html坪月商60万円超の大繁盛店「肉の天満屋」から、新業態「モツの天満屋」が登場。こちらも流行りそう!?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/12/1851957.html「早くも模倣店が出現したよ」 定食業態のネクストブレイクは『肉野菜炒め』で決まりhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/06/0270059.html 取材・執筆 : 虻川実花 2024年10月1日