【記事のポイント】
●東京・新宿と高田馬場で展開する、人気台湾料理「合作社」の姉妹店は一人鍋専門店。日本ではまだ馴染みがないが、台湾を代表する鍋が味わえる。
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一人鍋専門店、台湾から上陸。100種以上の組み合わせ
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料理人たちがハマりはじめている。ネクストスパイス「馬告（マーガオ）」。外食チェーンも着目、今後は価格高騰の声もあり。取扱うなら、今でしょ
エンタメ一人鍋×ガチ台湾がアツい！ 台湾鍋の代表格「石頭鍋」って知ってた？ 日本人の口にも絶対合う、アレンジしがいのある鍋だよ