2023年08月24日 04時00分 モバイルオーダーシステム「O:der」が仕掛ける"かっこつけ"のフードスタンド! ありきたりの業態だが、自動販売機×飲食店の新しい体験提案は目玉! ツイート 【記事のポイント】●JR新宿の駅ナカにクラフトビールとアジアンフードスタンド「Red.」。集客の柱の一つはスムージー?!<関連記事>「謎だらけ。その価値、錦糸町で伝わる?」 ロイヤルHDがDXを駆使した新店『TEN Labo』https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/05/0260007.html大衆酒場にコンセント! タッチパネル注文で省力化した「DX酒場」は次世代酒場になるか?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/09/3084812.htmlDDのDX焼き鳥店。紙メニューなし、POSなしのシンプル内装。DDらしくないところに本気度を感じたhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/09/0285127.html 取材・執筆 : ニノスケ 2023年8月22日