株式会社イチバノチカラ 代表取締役の長原士郎氏（右）と「鉄板ぢどり焼 TARO」 大将の伴地太郎氏
【記事のポイント】
●築100年の古民家で、丹羽黒どり、紀州鴨など、こだわりの商品力
●「山崎12年」まで!? ボトルキープ文化の再燃を目指す
●「大吉」リスペクト2月にはFC1号店を出店
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