最近ジワジワ来ている金目鯛専門店。高級魚を気軽に立ち飲みでも提供

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ぞんぶんスタンド


【記事のポイント】

●東京のパイオニアは渋谷「魚きんめ」
●しゃぶしゃぶ開発は寄せ鍋に刺身を誤って落としたのが切っ掛け
●伊豆の下田漁港は水揚げされる魚の大半が金目鯛


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取材・執筆 : 長浜淳之介 2022年10月13日

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