左：津本光弘氏（「飲食塾」特別講師） 中央：片平雅之氏（G-FACTORY 代表取締役社長） 右：宇都裕昭氏（「飲食塾」校長）
【記事のポイント】
●3カ月で寿司職人になれる
●職人コースは、寿司、焼鳥、ラーメン、そば・うどんの4コース
●併設店舗「守破離」で実践トレーニング
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