2021年11月11日 08時36分 【妄想】鳥貴族と串カツ田中、いっそのこと「合併」して「田中貴族」になったら。相乗効果ありそうだけど ツイート 鳥貴族と串カツ田中が期間限定ながら、コラボメニューの提供を始めた。商品開発メンバーが入れ替わり、相手の新商品を作るという外食業界では珍しい試みだ。もともとトップ同士は仲が良く、ビジネスモデルも似ている。いっそのこと合併したほうが良いのでは。<関連記事>鳥貴族&串カツ田中、コラボメニュー。「外食はチカラになる」けど、居酒屋はもっとチカラになるよhttps://www.foodrink.co.jp/news/2021/11/0975728.php鳥貴族の"新"食業態は、トリキバーガー。低価格・高価値のDNAを引き継ぐhttps://www.foodrink.co.jp/news/2021/03/05175318.php串カツ田中「鳥玉」、商業施設で3店舗に。全時間帯OK、全客層OKhttps://www.foodrink.co.jp/news/2020/12/2191839.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2021年11月10日執筆